Pomodoro Secco

Il pomodoro secco è uno dei prodotti principe della gastronomia pugliese ed è un prodotto che, se ben tenuto, permette di essere conservato quasi tutto l’anno. Viene ottenuto rigorosamente da pomodori di forma allungata e molto succosi. Il processo di essiccazione che seguiamo è tutto naturale e privo di qualunque tipo di macchinario. Eccolo di seguito:

  • I pomodori vengono dapprima lavati e tagliati a metà nel senso della lunghezza.
  • Vengono poi sistemati su una rete e cosparsi generosamente uno ad uno con il sale.
  • I pomodori vengono poi esposti direttamente alla luce del sole.
  • Una volta secchi vengono igienizzati e sono pronti al consumo.

Periodo di consumo:

  • Da Luglio a Dicembre

Size and packaging guidelines

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Specification Chair Armchair Sofas
Height 37" 42" 42"
Width 26.5" 32.5" 142"
Depth 19.5" 22.5" 24.5"
Assembly Required No No Yes
Packaging Type Box Box Box
Package Weight 55 lbs. 64 lbs. 180 lbs.
Packaging Dimensions 27" x 26" x 39" 45" x 35" x 24" 46" x 142" x 25"
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