Pomodoro da industria (Docet F1)

Si tratta di una pianta ad alta produttività con ottima resistenza anche a temperature elevate. I suoi frutti hanno tutti un peso che si assesta tra gli 80 e gli 85 grammi. Sono pomodori periformi, con un’eccellente consistenza. Il loro colore è vivido e sono caratterizzati da un’eccellente pelabilità. Viene anche detto “pomodoro da industria” perché molto utilizzato nell’industria produttrice di conserve, pelati e passate di pomodoro. Il pomodoro è un ottimo antiossidante e contrasta l’invecchiamento della pelle, è poco indicato a chi soffre di reflusso gastrico ma ha ottime proprietà nella protezione degli occhi dai raggi solari.

Periodo di consumo:

• Luglio
• Agosto